[소비라이프/김영록 소비자기자] 곱창 하면 떠오르는 맛과 향이 있다. 고소하게 기름진 곱의 맛과 특유의 불향이 그렇다. 그러나 이 식당에 들러본다면 곱창의 품격이 한 수준 높아질 것이다.이 식당은 수지구청 인근에 위치한 팔각황소곱창이다. 실제로 팔각형 모양의 철판에 곱창들이 초벌구이가 되어 나온다. 주력 메뉴인 모둠 곱창을 먹을 때에는 먹는 순서가 있다. 첫 번째로 검고 얇은 고기인 염통부터 파소스에 찍어 먹는다. 초벌구이로 나오자마자 먹을 수 있는 부위는 이 염통밖에 없다. 파소스 또한 간장소스에 파고명과 함께 나오는데 곱창을 찍

[소비라이프/한서라 소비자기자] 곱창이 호불호가 갈리는 이유는 음식에서 나는 특유의 역한 냄새 때문일 것이다. 하지만 '부자곱'은 이 냄새가 전혀 나지 않고 부드러운 식감이 입안을 감싸 곱창을 싫어하는 사람들도 편하게 도전할 수 있다. 부자곱은 고급 사료만을 먹여 키운 영주 한우 내장만을 사용하기 때문에 곱이 속까지 꽉 차고 내장이 싱싱하다. 또한, 곱창이 구워서 나오기 때문에 직접 굽는 번거로움이 없으며 가게에 냄새가 많이 퍼지지 않아 불쾌감 없이 식사할 수 있다. 곱창, 대창, 막창, 염통 등 종류도 다양하고 '부자곱 세트' 메

[소비라이프/이정민 인턴기자] 맛있는 음식은 많지만, 경제적인 이유라 많이 먹거나 혹은 자주 먹기가 힘든 음식이 있을 때는 '무한리필'을 추천한다. 부담 없이 곱창을 먹고 싶다면 '김덕후의 곱창조'를 추천한다.김덕후의 곱창조의 무한리필은 덕후곱창, 덕후막창, 대창과 염통, 덕후밥이 나온다. 곱창 무한리필이지만 밥 역시 리필 가능하다. 덕후밥은 도시락통에 달걀후라이와 김 가루를 올려 공깃밥과는 전혀 다른 차원이다.김덕후의 곱창조만의 양념장에 곱창을 찍어 먹으면 더욱 감칠맛 나게 먹을 수 있다. 곱창은 쫀득쫀득했고 막창과 대창이 부들부

[소비라이프/신경임 인턴기자] 지난 9월 20일부터 22일, 3일간 연세로 일대에서 신촌맥주축제가 열렸다. 올해 축제의 컨셉은 “감성 한 줄, 맥주 한 잔”으로, 일상 속의 여유를 주는 맥주를 나타내었다. 컨셉에 맞게 연세로 입구에는 책을 읽을 수 있는 공간이 마련되어 있었으며 맥주와 책을 교환해주는 부스도 배치되어있었다.신촌맥주축제2019에는 20여 개의 브루어리와 글로벌 푸드 10팀이 참가하였다. 자몽 맥주, 체리 맥주 등의 이색 맥주도 판매하며 닭꼬치, 염통, 소세지 등 맥주와 어울리는 먹거리도 제공되었다. 캠핑장처럼 꾸며놓고

[소비라이프 / 허효정 소비자기자] 울산으로 여행 온 당신. 무엇을 먹어야 할지 고민하고 있는가? 그렇다면 속이 알찬 곱창구이와 전골로 배를 든든하게 채울 수 있는 울산 3대 곱창 ‘거부돌 곱창’을 추천한다. 이곳은 34년째로 운영하고 있는 곱창전문점으로 오픈시간 전부터 줄서서 먹는 맛집이다. 직장인, 부부, 커플, 친구, 타 지역인 등 다양한 모임의 사람

[소비라이프 / 이정민 소비자기자] 기자는 막창이 생각나면 꼭 서면에 위치한 '곱창선생'에 방문한다. 특별한 레시피로 한약재로 맛을 낸 '양념막창'부터 '생막창', '오도독살', '껍데기' 등 다양한 메뉴가 있기 때문이다.곱찬선생의 매장 내부는 넓기 때문에 사람이 많아도 시끄럽지 않아 대화하면서 먹기 좋다. 감성글과 조명덕에 곱창을 먹으면

[소비라이프 / 윤혜주 소비자기자] 거리를 지나갈 때마다 그 냄새로 사람을 유혹하는 닭꼬치. '수내닭꼬치'는 여느 닭꼬치와 같을 것이라는 생각은 버려야 한다. 큰 기대감 없이 베어 물었다가 단골이 될 수 있으니.닭꼬치 가격은 매장별로 상이하다. 닭꼬치 종류에는 소금, 매콤, 델리가 있다. 이 중 소스 없이 먹는 소금맛이 가장 인상 깊은데, 특히 떡 겉부

[소비라이프 / 문종현 소비자 기자] 막창과 곱창은 많은 이들이 사랑하는 음식이다. 쫄깃쫄깃하고 고소한 막창과 곱창은 술안주로도 안성맞춤이다. 최근에는 MBC 예능 프로그램 '나혼자산다'에서 가수 '화사'가 곱창먹방으로 '곱창대란'을 일으키기도 했다. 이러한 막창과 곱창이 가장 맛있는 지역으로 손꼽히는 곳이 바로 대구이다. 대구에는 ‘곱창골목’이

[소비라이프 / 편집부] 성서 속에 자주 등장하는 몰약(沒藥)으로 신제품을 출시한 바이오기업이 있어 화제다.㈜미르존몰약연구소(사장 박용만)는 마사지 크림 ‘미르스피드겔(Myrrh Speed Gel)’을 정식 출시한다고 1일 밝혔다. ㈜미르존몰약연구소는 바이오 전문 연구기업으로, 한방 바이오 특화대학으로 잘 알려진 대전대학교의 가족회사다. 오래 전부터 무릎·

초가을이다. 추석연휴(9월 13~15일)를 앞뒤로 전국방방곡곡에서 문화관광축제들이 시작된다. 문화관광축제는 문화관광부가 선정한 축제로 우리나라를 대표하는 축제들이라 할 수 있다.    이효석의 ‘메밀꽃 필 무렵’의 고장 강원도 평창군 봉평면에서는 9월 6일부터 15일까지 설탕같은 메일밭을 배경으로 다양한 행사가 열린다.    아이들과 함께라면 손톱에 봉숭아물을 들이고 돌다리와 나무다리, 섶다리 건너는 체험도 해볼만 하다. 추석 연휴에 아련한 옛추억을 되살리며 다녀와도 좋을 듯 싶다. 경북 안동에서는 9월 26일부터 10월 5일까지 안동국제탈춤페스티벌이 열린다. 올해로 12회째를 맞는 안동국제탈춤페스티벌은 외국인들도 많이 찾는 우리나라 대표축제다. ‘양반의 고장’ 안동답게 반상의 공동체를 재미있게 담은 전통 연희인 별신굿이 볼만하다. 이 굿에는 백정으로 나온 이가 빨간 주머니로 만든 소의 염통과 불알을 파란눈의 외국인관객들에게 사라고 다닌다. 양반과 선비 역시 부네라는 기녀를 사이에 두고 한치 물러남이 없이 장군멍군 입씨름을 벌여 한바탕 웃음이 쏟아진다. 특히 공연과 함께 열리는 선유줄불놀이도 놓쳐서는 안 될 프로그램이다. 하회마을의 만송정 낙동강변에서  다섯가닥의 줄을 타고 맞은편 절벽 부용대로 올라가는 선유줄불놀이가 어둠이 내릴즈음 펼쳐진다.선유줄불놀이는 민속춤 공연장의 밤하늘을 환상적으로 수놓는 축제프로그램의 백미다. 강을 사이에 두고 있는 부용대(64m의 절벽)와 하회마을을 다섯 줄로 잇고 그 줄에 뽕나무 숯탄과 소금을 넣은 달걀 봉지를 매달아 불을 붙이면 타닥타닥 소리를 내며 불꽃이 밤하늘을 수 놓는다. 옛 선비들은 배를 띄워 놓고 줄불이 타 들어가면 ‘낙화’라고 외치며 시와 노래로 흥취를 달랬다고 한다. 또 8월 29일부터 9월 7일까지는 충남 금산군에서 인삼축제가 열린다. 인삼의 종류를 한눈에 볼 수 있고 비싼 인삼을 가장 싸게 살 수 있는 좋은 기회다. 부모님을 모시고 축제장으로 여행을 떠나보는 것도 좋을 듯 하다. 인삼은 그 모습이 사람을 닮았다. 그 만큼이나 인삼밭 주인들도 인삼을 사람처럼 대했다. 삼장주인이 세상을 떠나면 삼장포에도 부고를 달아 주인이 죽었다는 사실을 알렸다고 한다. 강원도 원주에서는 한지문화제가 열려 가을하늘 만큼이나 아름다운 오색한지가 눈을 시리게 한다. 또 강원도 양양군과 경북 봉화군에서는 각각 26일과 27일 송이축제가 열린다. 예로부터 송이는 소고기보다 귀한 음식으로 송이를 직접 캐는 체험을 해 볼 수 있다. 양양 동호리에 가면 멸치후리기란 이색 추억 만들기에 충분하다. 도시아이들은 소달구지를 타보며 시골의 정취를 느낄 수 있다. 봉화춘양목송이축제도 송이향내가 코를 자극한다. 송이채취체험과 함께 솔방울골프체험등 재미있는 프로그램을 마련, 관광객을 기다리고 있다. 이밖에 서울 송파구에서는 근초고왕 즉위식 등 역사문화를 재현하는 한성백제문화제가 열린다. 축제기간동안 서울올림픽공원 평화의 광장에는 백제서민들의 생활상과 놀이문화, 상업과 교역 등 백제의 문화와 경제를 체험해 볼 수 있는 백제마을이 들어선다.  백제의상 입어보기, 토기·와당 만들기, 백제활쏘기, 흙밟기, 유물찾기, 토성쌓기, 백제문양 탁본뜨기·페이스페인팅, 짚풀로 느끼는 백제문화, 백제마 승마체험 등도 즐거움을 더해준다.