기사 (33건) 리스트형 웹진형 타일형 [푸드평가] 마라탕 입문자에게 추천, '마라탕에 빠진 악당' [푸드평가] 마라탕 입문자에게 추천, '마라탕에 빠진 악당' [소비라이프 / 공혜인 인턴기자] 마라탕은 중국식 매운 짬뽕으로 사골 국물과 중국의 특제소스를 넣어 우려낸 육수가 특징이다. 이문동에 위치한 ‘마라탕에 빠진 악당’은 향신료 맛이 강하지 않아 마라탕을 처음 맛보는 사람들도 편하게 먹을 수 있어 소개한다.처음 이용하는 사람이라면 조금 헤맬 수 있어 간단히 이용 방법을 설명하고자 한다. 우선 주어진 그릇에 야채 중식 | 공혜인 인턴기자 | 2019-03-17 22:52 [푸드평가] 마라탕 입문자 입맛에도 딱! 구월동 '탕화쿵푸' [푸드평가] 마라탕 입문자 입맛에도 딱! 구월동 '탕화쿵푸' [소비라이프 / 진유빈 소비자기자] ‘마라탕’은 중국 쓰촨 러산에서 유래한 음식으로, '마라'라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만든다. 마라는 ‘얼얼할 마(麻)’, ‘매울 라(辣)’라는 뜻으로, 맵고 얼얼한 탕 요리이다. 마라를 사용한 음식으로 마라탕을 비롯해 마라양념에 여러 가지 재료들을 골라서 볶는 ‘마라샹궈’, 민물 가재인 롱샤를 마라양 중식 | 진유빈 소비자기자 | 2019-02-26 09:31 [푸드평가] 최고의 맛과 최고의 서비스를 즐길 수 있는 '하이디라오' [푸드평가] 최고의 맛과 최고의 서비스를 즐길 수 있는 '하이디라오' [소비라이프 / 김명화 소비자기자] 훠궈 식당에서 네일과 안마를 받는다면? 식당에서 호텔 정도의 서비스를 받을 수 있다면? 북경 왕푸징점을 본점으로 하는 '하이디라오'의 이야기다. 중국 훠거 맛집 중 하나로 꼽히는 하이디라오는 최근 국내로 진출해 강남, 명동, 대학로, 건대, 영등포 등 서울에 다양한 지점이 들어섰다.하이디라오에서 고객들은 맛과 서비스 중식 | 김명화 소비자기자 | 2019-01-30 16:58 [푸드평가] 대학로하면 '마라탕'! '마라탕'하면 대학로! [푸드평가] 대학로하면 '마라탕'! '마라탕'하면 대학로! [소비라이프 / 이현민 소비자기자] 가로수길하면 '파스타'가 생각나고, 이태원하면 왠지 '힙'한 감성의 술집이 생각나듯, 대학로에도 그 만의 소울푸드가 있다. 바로 '마라탕'이다.중국인 유학생들을 위한 타켓팅인지, 대학로 곳곳에는 마라탕과 훠궈 가게가 가득하다. 중국 향신료 특유의 화함과 독특한 향이 하나의 진입장벽으로 작용해 시도하는 데에 어려 중식 | 이현민 소비자기자 | 2018-11-30 10:41 [푸드평가] 수요미식회 훠궈 맛집, ‘소고산제일루’ [푸드평가] 수요미식회 훠궈 맛집, ‘소고산제일루’ [소비라이프 / 공혜인 소비자기자] 맛집을 소개하는 TV프로그램에 방영된 음식점은 사람들의 발걸음이 끊이지 않는다. 실제로도 TV에 나온 것만큼의 찬사가 터져 나올지 궁금해서 직접 방문한 사람들도 있는가하면, 첫 방문이 인상 깊어서 재방문하는 경우도 많다. 우리는 보통 후자를 진정한 맛집이라고 평가하는데, 홍대에 위치한 중식점인 '소고산제일루'가 그러하 중식 | 공혜인 소비자기자 | 2018-11-05 11:23 처음처음이전이전12끝끝