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[푸드평가] 수육튀김이 유명한 광교 '카타르시스'
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[푸드평가] 수육튀김이 유명한 광교 '카타르시스'
  • 김지영 소비자기자
  • 승인 2018.07.25 09:31
  • 댓글 0
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겉에만 살짝 튀겨져 나오는 수육튀김, 씹는 맛이 부드러워

[소비라이프 / 김지영 소비자기자] 경기대학교 수원캠퍼스 학생이거나 광교역 인근에 거주하는 사람들은 무조건 아는 맛집 ‘카타르시스’. 이곳이 평일에도 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는 이유가 있다. 그 이유는 바로 대표메뉴 ‘수육 튀김’에 있다. 이 수육튀김을 먹기 위해 많은 사람들이 카타르시스에 방문하곤 한다.

▲ 카타르시스의 대표메뉴, 수육튀김.

수육은 겉에만 살짝 튀겨져 나오지만 비계와 살코기의 비율이 적절하게 분배되어 있어 씹는 맛이 부드럽다. 함께 나오는 토마토, 와사비, 김치 등과 함께 곁들여 먹으면 입 안에서 환상의 조화가 이루어진다. 이 맛 때문에 가게 이름이 ‘카타르시스’였던가. 둘이 먹기에 살짝 많은 양이지만 맛있어서 금세 사라지는 마법을 볼 수 있다.

카타르시스의 수육튀김은 광교인이라면 한 번 더, 광교에 처음 왔다면 한 번 경험 해 봐도 후회는 없을 것이다. 위치는 경기도 수원시 영통구 대학1로 16.



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