기사 (5건) 리스트형 웹진형 타일형 [푸드평가] 신선한 해산물의 향연, 함선생 카이센동 [푸드평가] 신선한 해산물의 향연, 함선생 카이센동 [소비라이프/신명진 소비자기자] 녹사평과 이태원역에서 경리단길을 따라 10분가량 걸어가면 큰 나무 간판이 나를 반긴다. ‘함선생 카이센동’은 일본식 해산물 덮밥을 파는 곳이다. 신선하고 다양한 재료는 물론이고 아기자기한 소품과 아늑한 분위기에 SNS와 입소문을 타고 인기가 많아졌다.저녁 6시 반쯤 도착했을 때, 밥이 다 소진되는 바람에 밥이 될 때까지 30분가량 기다릴 수밖에 없었다. 그만큼 인기와 회전율이 높다는 얘기이다. 최근에는 코로나19로 인한 배달 수요가 증가하면서 ‘함선생 카이센동’도 배달로 만나볼 수 있다. 가격은 조금 일식 | 신명진 소비자기자 | 2021-03-10 10:04 [푸드평가] 신선한 해산물과 밥이 고플 땐 '오복수산'에서 [푸드평가] 신선한 해산물과 밥이 고플 땐 '오복수산'에서 [소비라이프/김영선 소비자기자] 카이센동으로 유명한 일식 맛집 '오복수산'이 있다. 오복수산은 고슬고슬한 밥 위에 신선한 해선물을 얹어 특제 간장소스와 생와사비를 함께 곁들여 먹는 덮밥요리 전문점이다. 오복수산은 프랜차이즈 식당으로 본인과 가까운 지점을 골라 방문할 수 있다. 해당 레스토랑은 최근 입소문과 함께 여러 지점을 런칭하였다.오복수산에서 잘 알려진 메뉴로는 '카이센동', '우니 이쿠라 카니 카이센동' 등이 있다. 우니(성게알)를 좋아하는 사람이라면, 성게알이 들어간 덮밥 요리를 먹어도 된다. 신선한 성게알과 밥을 같이 먹을 일식 | 김영선 소비자기자 | 2019-12-09 10:41 [푸드평가] 연어의 재해석 ‘해목’ [푸드평가] 연어의 재해석 ‘해목’ [소비라이프/허지해 소비자기자] 오픈 시간 전부터 대기 줄로 가득 메운 곳이 있다. 바로 부산시 해운대에 위치한 덮밥 맛집 ‘해목’이다. 단 두 가지 메뉴로 사람들의 입맛을 사로잡았다.첫째는 일본 나고야의 명물인 히츠마부시(장어덮밥)다. 바다장어와 민물장어 중 선택할 수 있는데 민물장어는 맛과 풍미가 뛰어나 수급의 문제로 가격이 좀 더 비싸다.히츠마부시를 맛있게 먹는 방법 3가지를 추천한다. 히츠마부시를 그대로 밥그릇에 덜어서 고유의 맛을 즐기고 난 후, 실파, 김가루, 고추냉이를 살짝 얹어서 먹는다. 그리고 마지막으로 오차즈케를 일식 | 허지해 소비자기자 | 2019-11-18 12:38 [푸드평가] 종로 일식당 최강자, '종로돈부리' [푸드평가] 종로 일식당 최강자, '종로돈부리' [소비라이프 / 오지수 소비자기자] 종각역 로데오에 위치한 '종로돈부리'는 작은 가게임에도 불구하고 점심시간이면 웨이팅이 끊이지 않는다.1층은 주로 1인석으로 이루어져 혼밥을 하는 손님들을 위한 공간이고 2층은 2인석과 4인석으로 이루어져 주로 단체가 식사를 하는 공간이다. 이 곳의 시그니처인 연어 메뉴로는 사케동, 사케도로동, 카이센동, 연어스테이크 정식이 있다.그 외에 메뉴로는 가츠나베 정식, 믹스동, 가츠동, 에비동, 에비텐동, 돈테키정식 등이 있다. 사이드 메뉴로는 감자고로케, 일본식 닭튀김, 치즈볼 등이 있다. 기자는 그 식품/유통 | 오지수 소비자기자 | 2019-05-21 15:37 [푸드평가] 해운대 연어 맛집은 ‘만셴’ [푸드평가] 해운대 연어 맛집은 ‘만셴’ [소비라이프 / 이정민 소비자기자] 부산 해운대에서 일식을 먹고자 한다면 ‘만셴’을 추천한다. 만셴은 바다 바로 앞, 나가면 광안대교가 훤히 보이는 곳에 위치하여서 바다의 신선함을 제대로 느낄 수 있다.사시미 초밥부터 규동, 우동, 소바 등 다양한 일식을 먹을 수 있다. 그 중에서도 기자는 ‘연어벤또’를 먹었다. 연어벤또는 잡내 없이 신선하게 즐길 수 있었 일식 | 이정민 소비자기자 | 2019-01-17 09:41 처음처음1끝끝