[소비라이프/우종인 기자] CJ제일제당이 건강 스낵 브랜드 ‘바삭’을 공식 론칭하며, ‘바삭칩’ 신제품과 함께 ‘바삭팝콘’을 선보인다.

CJ제일제당이 선보이는 신제품은 ‘바삭칩 허브솔트맛’, ‘바삭칩 스팸맛’, ‘바삭팝콘 허브솔트맛’, ‘바삭팝콘 스팸맛’ 등 총 4종으로, 백설, 스팸과의 합작으로 출시됐다. 

‘바삭칩' 브랜드는 기름에 튀기지 않고 구운 고단백 스낵으로, '햇반'을 만들 때 사용하지 못한 깨진 쌀을 활용해 업사이클링했다. ‘바삭팝콘’은 솥으로 튀기는 케틀(Kettle) 방식으로 만들고, 팝콘용 옥수수 ‘버터플라이콘’을 사용해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했다. 

바삭칩은 CJ제일제당 식품 사내벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’에서 발굴된 1호 사업으로, MZ세대 직원들의 아이디어를 바탕으로 2022년 4월 출시됐다. 국내를 비롯해 미국·말레이시아·홍콩 등 해외 시장에도 진출했으며, 지난달까지 누적 판매 200만 봉을 돌파했다.

CJ제일제당 관계자는 “소비자의 눈높이에 맞춰 맛과 영양, 그리고 지속가능성을 모두 고려한 스낵 브랜드로 ‘바삭’을 키워 나가겠다며 다양한 원료와 조리법을 바탕으로 제품 라인업을 점차 확대할 계획”이라고 말했다.

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