기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [푸드평가] '치킨, 요리가 되다' 독특한 콘셉트 푸라닭 치킨 [푸드평가] '치킨, 요리가 되다' 독특한 콘셉트 푸라닭 치킨 [소비라이프/김유림 소비자기자] 치킨 브랜드 ‘푸라닭(PURADAK)’은 ‘요리와 같은 치킨’으로, 치킨의 맛뿐 아니라 전문화된 디자인으로 보는 맛을 더했다. PURA(순수한)와 DAK(닭)이라는 두 단어를 조합해 만든 푸라닭은 정직하고 순수하게 치킨을 요리하겠다는 마음가짐을 뜻한다. 푸라닭의 치킨은 굽는 방식의 오븐구이와 기름에 튀겨 바삭하게 하는 프라이드 방식을 더한 오븐-프라이드 조리법을 사용한다. 치킨뿐 아니라 사이드 메뉴도 인기다.치킨 메뉴는 대표적으로 오리지널 메뉴인 ‘푸라닭 치킨’, 간장 양념과 마늘을 더한 ‘블랙알리오 기타 | 김유림 소비자기자 | 2020-09-07 09:53 처음처음1끝끝