기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 신세계푸드 ‘유아왓유잇’, 식물성 대안 식문화용 신메뉴 출시 신세계푸드 ‘유아왓유잇’, 식물성 대안 식문화용 신메뉴 출시 [소비라이프/우종인 인턴기자] 신세계푸드가 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’이 식물성 대안 식문화 확산을 위한 신메뉴를 출시한다.유아왓유잇 코엑스점에선 100% 식물성 신메뉴를 선보인다. 이번에 선보이는 신메뉴는 ‘유아왓유잇’ 오픈 이후 방문고객들의 니즈와 메뉴 선호도 등을 반영해 개발한 ‘나폴리탄 스파게티’, ‘너겟 브리또’, ‘아보카도 콥샐러드’, ‘불고기한쌈 후토마키’, ‘마제덮밥’ 등 5종이다.더불어 2~3인 고객이 다양한 식물성 메뉴를 보다 합리적인 가격으로 즐길 식품/유통 | 우종인 인턴기자 | 2024-01-22 14:40 비건 레토르트 식품, 간편함과 맛으로 성장세 비건 레토르트 식품, 간편함과 맛으로 성장세 [소비라이프/ 장은빈 소비자기자] 최근 건강과 동물권, 환경을 생각하는 소비자들이 늘면서 비건(Vegan) 인증 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 비건 인증 식품이란 동물성 원료를 사용하지 않고 생산한 식품을 말한다. 비건 레토르트(Retort food) 식품이 간편함과 맛을 앞세워 인기를 끌고 있다. 레토르트 식품은 조리가 간편하고 휴대가 용이한 냉동 식품으로 최근 1인 가구가 늘어남에 따라 소비량이 증가하고 있다. 최근에는 다양한 식품회사에서 비건 레토르트 식품을 출시해 선택지가 대폭 늘어났고 과거보다 맛과 품질이 크게 향상된 식생활 | 장은빈 소비자기자 | 2023-10-31 14:59 처음처음1끝끝