가지볶음, 양배추볶음, 숙주볶음, 샐러리볶음, 멸치볶음, 어묵볶음 선보여
[소비라이프 / 편집부] 다시 한번 백주부 백종원 만능간장이 한때 검색어 1위에 등극하면서 화제에 올랐다.
28일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’, ‘만능간장이 돌아왔다’편에서 백종원씨는 일부 네티즌들의 “몸서리치게 짜다”는 지적에 대해 “시중에 파는 간장 10가지로 만능간장을 다시 만들어봤는데 차이가 없더라”며 만낭 간장 레시피를 선보였다.
백주부 백종원씨는 “만드는 요령이 부족했거나 입맛의 차이 때문이 아닐까 싶다. 짜다고 생각이 들면 내가 제시한 간장 양보다 적게 넣으시면 된다”고 자세히 설명했다.
백종원씨는 이어서 만능간장을 만들때는 진간장이나 양조간장이 좋다고 추천하였다. 그는 “만능간장은 15일에서 한달 이내로 먹어야 한다. 냉장보관을 했을 경우다”고 조언했다.
백종원씨는 만능간장 레시피으로 가지볶음, 양배추볶음, 숙주볶음, 피망볶음, 샐러리볶음, 멸치볶음, 어묵볶음을 선보였다.
한편, 백종원씨는 지난 7일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 생선 통조림을 이용한 꽁치 간장조림과 감자 품은 고등어조림을 선보여 시청자와 네티즌의 인기를 얻으며 동원 F & B 등 관련 기업의 통조림 판매를 급증시킨 바 있다.
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