기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 [제118호]더 쉽고, 더 편하게! 1인 가구 위한 ‘간편식’ [제118호]더 쉽고, 더 편하게! 1인 가구 위한 ‘간편식’ [소비라이프 / 음소형 기자] 최근 외식시장에서 가장 큰 흐름으로 볼 수 있는 것이 바로 ‘간편식’이다. 가정식 대체식품(HMR; Home Meal Replacement, 이하 가정간편식)은 첨단화된 포장기술과 혁신적인 물류 배송 덕분에 현재 한식에서부터 양식, 중식, 디저트까지 다양한 제품이 출시되고 있다. 또한 1인 가정 및 혼술·혼밥족의 증가, 쿡방· 소비라이프Q | 음소형 기자 | 2017-08-11 10:51 편의점 즉석식품, 5도 이하 냉장 보관후 4시간이후 폐기해야! 편의점 즉석식품, 5도 이하 냉장 보관후 4시간이후 폐기해야! [소비라이프 / 이우혁 기자] 1인 가구가 지속적으로 증가함에 따라 혼자서 간편하게 밥을 먹고 술을 마시는 “혼밥, 혼술”문화가 등장하며 즉석섭취, 편의식품 소비가 증가하고 있다. 이를 반영하여 정부의 해당 부처 에서는 편의점 도시락 품질 조사를 급하게 진행하고 있지만 일부 시민단체가 단순히 편의점 도시락에 대한 품질조사에서 그칠 것이 아니라 간편음식 전체 식품/유통 | 이우혁 기자 | 2016-09-26 15:14 처음처음1끝끝